NICARAGUA / Este mes de agosto, los municipios de Chinandega y León se llenaron de sabor, música y tradición con la realización de los Festivales de Fritanga y Gallo Pinto, una iniciativa promovida por el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional en el marco del Modelo de Economía Creativa.
La jornada reunió a más de 13,380 visitantes y 162 protagonistas de la gastronomía popular, quienes ofrecieron una amplia variedad de platillos tradicionales nicaragüenses, generando ventas por un total de C$273,405.
La actividad fue acompañada por presentaciones culturales que reflejaron las expresiones artísticas propias de cada municipio.
IDENTIDAD CULINARIA NACIONAL
Autoridades locales participaron activamente en el desarrollo de estos festivales, reconociendo a emprendedores destacados por su trayectoria, calidad y aporte a la preservación de la identidad culinaria nacional.
La iniciativa fomenta el dinamismo económico en los territorios, apoyando principalmente a emprendimientos familiares liderados por mujeres, quienes representan el 83% de los protagonistas.
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Hasta la fecha, se han realizado 62 festivales a nivel nacional, con la participación de más de 34,000 personas y 429 emprendimientos, alcanzando ventas que superan los C$667,000.
El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, a través de la Comisión Nacional de Economía Creativa, continúa promoviendo estos espacios que resaltan la riqueza cultural y gastronómica del país, por lo que invita a la población a sumarse a las próximas ediciones que se celebrarán el sábado 9 de agosto en todos los municipios de Estelí y Madriz.
Esta entrada fue modificada por última vez el 4 de agosto de 2025 a las 4:08 PM
