Inició la reunión entre pequeños ganaderos, junto a el Ministerio de Economía Familiar y la empresa de Transformación Agraria S.A. (Tragsa). El propósito es compartir experiencias en temas de trazabilidad del ganado y sanidad e inocuidad animal.
La gira de trabajo comenzó en el municipio de Santo Tomás, del departamento de Chontales. Se visitará una finca de doble propósito para conocer el sistema de producción utilizado por los pequeños y medianos productores.
También se rhará un recorrido por un centro de acopio y planta procesadora de leche. Se expondrá el sistema de control de calidad, transformación y el funcionamiento de la cadena láctea en la zona.
{gallery}2016/Noviembre/3/recorridoganaderos18nov{/gallery}
María Noelia Aráuz – Multinoticias
Esta entrada fue modificada por última vez el 18 de noviembre de 2016 a las 9:48 AM