GRANADA – NICARAGUA / La Ciudad Creativa de Granada fue escenario de la celebración del Festival Departamental del Baho y Fresco de Cacao, evento que atrajo a numerosas familias que visitaron la Plaza Independencia para disfrutar de una jornada dedicada al sabor tradicional y la identidad cultural de dos emblemáticos platillos nicaragüenses: el delicioso Baho y el refrescante Fresco de Cacao.
El festival fue organizado por la Comisión Local de Economía Creativa, ofreciendo un espacio para que los emprendedores locales demostraran su talento gastronómico.
Cinco protagonistas dedicados a la elaboración de estos platillos participaron activamente en la feria, logrando comercializar sus productos y generando ventas que superaron los 15,500 córdobas, lo que resalta la importancia de este tipo de actividades como dinamizadoras de la Economía Familiar y Comunitaria.
AMBIENTE FESTIVO Y FAMILIAR
Más allá de los deleites gastronómicos, los asistentes pudieron disfrutar de una rica revista cultural que incluyó arte, música y danza, creando un ambiente festivo y familiar.
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— Canal 4 Nicaragua (@canal4ni.bsky.social) 6 de mayo de 2025, 14:02
Durante la actividad, se rindió homenaje a cuatro mujeres emprendedoras que, con dedicación y esmero, preservan y transmiten las recetas que forman parte del Patrimonio Culinario Nicaragüense.
TRADICIÓN Y SABOR
La inauguración estuvo encabezada por las Autoridades Municipales de Granada, siendo la Compañera Gladys Medina, Alcaldesa de la ciudad, quien destacó la importancia de estos espacios para los emprendedores, así como para las familias que pueden disfrutar de un ambiente sano y comunitario.
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Además, participaron autoridades municipales de Nandaime, Diriomo y Diría, así como delegados del Ministerio para la Promoción de los Emprendimientos y del Instituto Nicaragüense de Turismo.
La próxima jornada del Festival del Baho y Fresco de Cacao se celebrará en la Ciudad de Matagalpa el próximo 10 de mayo, donde se espera una jornada llena de tradición, sabor y alegría para todas las familias nicaragüenses.
Esta entrada fue modificada por última vez el 6 de mayo de 2025 a las 2:05 PM
