MANAGUA – NICARAGUA / La Alcaldía de Managua, en coordinación con el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) y la Corporación Municipal de Mercados de Managua (COMMEMA), realizó con éxito la III edición del Festival “La Chicha más Rica de Managua” en el Mercado Roberto Huembes.
Esta jornada se desarrolló reuniendo a comerciantes de los ocho mercados capitalinos para compartir y preservar esta refrescante bebida tradicional a base de maíz.
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Durante el evento, los asistentes degustaron una amplia variedad de chichas, elaboradas con recetas familiares transmitidas de generación en generación.
AMOR POR NICARAGUA
Reyna Orozco, comerciante del Mercado Oriental, expresó su agradecimiento por la iniciativa y destacó que el ingrediente principal de su bebida es el amor con el que la prepara.
La Chicha más Rica de Managua: fiesta de tradición en el Mercado Roberto Huembes#noticias #nicaragua
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El vicealcalde de Managua, compañero Enrique Armas, subrayó que este festival impulsa las costumbres, tradiciones y gastronomía nicaragüense.
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Además, anunció que este año se otorgaron premios de 5 mil, 4 mil y 3 mil córdobas a los tres primeros lugares del concurso, en el que se evaluaron la calidad, creatividad y dedicación de cada participante.
“Hay una gran variedad de fresco de chicha, así que vamos a probar todos”, comentó el Vicealcalde capitalino.
TRADICIÓN Y GASTRONOMÍA
Martha Baltodano, delegada del INTUR Managua, resaltó que este tipo de festivales son esenciales para mantener vivas las tradiciones y fortalecer el turismo.
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“Estos encuentros gastronómicos promueven experiencias culturales inolvidables para visitantes nacionales y extranjeros”, afirmó Baltodano.
El Festival “La Chicha más Rica de Managua” no solo celebra el sabor, sino también la historia y el orgullo de un pueblo que mantiene viva su herencia culinaria.
Esta entrada fue modificada por última vez el 9 de agosto de 2025 a las 4:40 PM