MANAGUA – NICARAGUA / Este 17 de julio, Día de la Alegría abrirá sus puertas “La Chumila” a las familias nicaragüenses ubica en la Avenida de Bolívar a Chávez, con el propósito de revivir un símbolo culinario que marcó a generaciones de managuas.
Esta información fue dada a conocer por la Copresidenta de Nicaragua, Compañera Rosario Murillo en su habitual comunicación de mediodía con las familias nicaragüenses, a través del noticiero Multinoticias de Canal 4.
“Hoy se inaugura La chumila, otro emprendimiento de gastronomía popular nicaragüense, en la Avenido de Bolívar a Chávez, va a las 4 de la tarde la inauguración, en esta recuperación de nuestra identidad cultural gastronómica y sobre todo recuperación de lo que somos y lo que amamos las familias nicaragüenses”, dijo la CoPresidenta de la nación.
GASTRONOMÍA CON IDENTIDAD
La Chumila rinde homenaje a un espacio tradicional donde, donde se servían los mejores platos y sopas típicas. Este nuevo local busca rescatar esa historia culinaria y transformarla en una experiencia que conecte a las familias con sus raíces, reviviendo sabores auténticos y memorias colectivas.
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«Hoy en la avenida de Bolívar a Chávez, replicando aquel famoso lugar de encuentro de los Managuas, donde se servían los mejores platos, donde se consumían las mejores sopas. Es el relato de nuestros padres, de nuestra familia, de nuestros parientes. Las mejores carnes, una cocina y una cuchara exquisita», dijo la Compañera Rosario.
Este emprendimiento se suma a las iniciativas impulsadas para fortalecer el orgullo nacional y destacar lo mejor de la cocina nicaragüense. Las familias podrán degustar carnes tradicionales, sopas espesas y otras delicias elaboradas con el sabor original que caracterizó a La Chumila de antaño, con una presentación moderna pero fiel a su herencia.
HOMENAJE A LA MEMORIA CULINARIA
A lo largo del bulevar, se espera que este nuevo espacio se convierta en un lugar de encuentro, evocando aquellas jornadas donde compartir una buena comida era sinónimo de comunidad, familia y amor por lo propio.
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«Esperamos poder estar a la altura de lo que fue y es en la memoria de los nicaragüenses, de los managuas, ese importante lugar de encuentro gastronómico y de celebración de nuestra cultura culinaria», dijo.
El nombre La Chumila resuena en la memoria de muchos nicaragüenses como un sitio especial de celebración y sabor. Hoy, renace con el deseo de estar a la altura de esa historia, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica, llena de tradición, cultura y ese toque familiar que tanto define al pueblo nicaragüense.
Esta entrada fue modificada por última vez el 17 de julio de 2025 a las 3:21 PM
