NICARAGUA / La carne bovina en Nicaragua consolidó su papel estratégico en la seguridad alimentaria y la economía nacional al cierre de diciembre de 2025, al garantizar el abastecimiento interno y sostener las exportaciones, de acuerdo datos oficiales del Ministerio Agropecuario (MAG).
El informe detalla que durante 2025 se registró una producción nacional de 416.5 millones de libras de carne bovina, procesadas en mataderos industriales, rastros municipales y por matarifes individuales, asegurando el consumo interno y el cumplimiento de las cuotas de exportación.
Este desempeño confirma que el sector bovino continúa siendo uno de los principales motores productivos del país, con impacto directo en la generación de ingresos y en el fortalecimiento del campo nicaragüense.
PRODUCCIÓN Y ABASTECIMIENTO NACIONAL
De acuerdo con el monitoreo del MAG, la producción de carne bovina permitió mantener la estabilidad en los mercados nacionales, evitando desabastecimientos y contribuyendo a la estabilidad de precios para las familias consumidoras.
Asimismo, el sector garantizó la disponibilidad de proteína de alto valor nutricional, clave para la alimentación de la población, especialmente en zonas rurales y urbanas con alta demanda de productos cárnicos.
- Te puede interesar: MARENA impulsa prevención de incendios forestales en León y Chinandega
La articulación entre productores, plantas procesadoras y comercializadores permitió sostener una cadena eficiente, que responde tanto al mercado interno como a los compromisos internacionales.
IMPACTO ECONÓMICO
La cadena productiva de la carne bovina genera miles de empleos directos e indirectos, desde la ganadería hasta el procesamiento y la exportación, dinamizando la economía local y nacional.
MAG destaca crecimiento de la producción de carne bovina y su impacto económico en #Nicaragua #noticias
Más información 🌐👉https://t.co/DMWw0cswd1 pic.twitter.com/n6vq5Ec6Gb— Canal 4 Nicaragua (@Canal4Ni) January 22, 2026
Además, el rubro aporta significativamente a la generación de divisas, fortaleciendo la balanza comercial y posicionando a Nicaragua como un proveedor competitivo en mercados internacionales.
- Te recomendamos: Producción de banano en fincas cafetaleras fortalece la sostenibilidad en Nicaragua
Al cierre de 2025, la carne bovina reafirma su relevancia como pilar productivo, alimentario y económico, contribuyendo al desarrollo sostenible del país y al bienestar de las familias nicaragüenses.
Esta entrada fue modificada por última vez el 22 de enero de 2026 a las 4:31 PM
