NICARAGUA / El cultivo de la yuca se ha consolidado como un rubro agrícola clave para la economía nacional de Nicaragua, aportando de manera significativa a la seguridad alimentaria y al desarrollo agroindustrial del país. Su producción impulsa cadenas de valor asociadas a la elaboración de harinas y almidones, generando ingresos sostenibles para miles de familias productoras.
En los últimos años, el Gobierno de Nicaragua ha promovido el uso de variedades mejoradas de yuca, caracterizadas por su alto rendimiento y resistencia a plagas y enfermedades. Estas acciones han permitido fortalecer la productividad, diversificar la producción y mejorar la rentabilidad en las unidades agrícolas familiares.
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De acuerdo con el monitoreo realizado por el Ministerio Agropecuario (MAG), durante el período de enero a diciembre de 2025 se reporta una producción nacional de 2.8 millones de quintales de yuca, cultivados en más de 28 mil fincas distribuidas en todo el territorio nacional.
DINAMIZACIÓN LOCAL
Las principales zonas productoras se concentran en la región del Caribe, el norte y el centro del país, donde las condiciones climáticas y de suelo favorecen el desarrollo óptimo de este cultivo. En estas áreas, la yuca representa una fuente esencial de empleo rural y dinamización económica local.
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— Canal 4 Nicaragua (@Canal4Ni) January 7, 2026
La producción de yuca no solo abastece el consumo interno, sino que también contribuye al suministro de materia prima para la agroindustria, especialmente en la transformación de derivados con valor agregado, fortaleciendo el encadenamiento productivo nacional.
Asimismo, el acompañamiento técnico brindado a las familias productoras ha permitido mejorar las prácticas agrícolas, optimizar el manejo de suelos y garantizar una producción más sostenible y resiliente ante los efectos del cambio climático.
COMPROMISO CON EL SECTOR AGROPECUARIO
El crecimiento del rubro refleja el compromiso del sector agropecuario con el fortalecimiento de la soberanía alimentaria y la estabilidad de los mercados locales, asegurando el acceso a alimentos básicos para la población.
De cara al futuro, se prevé continuar impulsando la innovación tecnológica y la transferencia de conocimientos, con el objetivo de incrementar la productividad y competitividad del cultivo de yuca.
De esta manera, la producción de yuca en 2025 reafirma su importancia estratégica para el desarrollo económico, social y productivo de Nicaragua.
Esta entrada fue modificada por última vez el 6 de enero de 2026 a las 6:11 PM
