TICUANTEPE – MANAGUA / El municipio de Ticuantepe se vistió de fiesta este sábado al celebrar el Festival Departamental de los Arroces, un evento que no solo deleitó los paladares de las familias, sino que también rindió homenaje a la rica tradición gastronómica de Nicaragua y fomentó el espíritu emprendedor en la región.
Desde tempranas horas, el Polideportivo Ticuantepe se convirtió en un verdadero epicentro culinario, donde el arroz, en sus múltiples presentaciones, fue el protagonista indiscutible de esta jornada llena de color, cultura y sabor.
“Acompañamos como comisión creativa que promueve nuestro Buen Gobierno mediante el rescate de la identidad cultural, todos nuestros valores y lo que representan nuestras comidas ancestrales» mencionó la compañera Jennifer Porras, secretaria del Consejo Municipal de la Alcaldía de Managua.
Ticuantepe se llena de sabor y tradición en el «Festival de los Arroces». #noticias #canal4
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— Canal 4 Nicaragua (@canal4ni.bsky.social) 5 de julio de 2025, 11:31
IMPULSO PARA EMPRENDEDORES
«La economía creativa de esta comisión departamental impulsa a los emprendedores al uso y rescate de los diferentes platillos, y en este caso, el arroz, que es un producto fundamental en el consumo diario de las familias nicaragüenses. Buscamos que los pequeños emprendimientos crezcan y tengan mayor impulso promoviendo lo nuestro», agrego la compañera Jennifer Porras.
El festival reunió a familias, chefs aficionados y cocineros, quienes compartieron recetas ancestrales que han pasado de generación en generación, demostrando la versatilidad de este grano esencial en la dieta nicaragüense.
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“En primer lugar, quiero mandar un saludo a todos los emprendedores de Managua. Nosotros vendemos fritanga y nacatamales, y en esta oportunidad decidimos participar en el festival con un platillo de arroz llamado ‘arroz saltado’, que lleva carne de cerdo, arroz y otros ingredientes”, comentó Norman García, emprendedor participante.
Este evento se consolida como una plataforma para impulsar el emprendimiento local y departamental, promoviendo la creatividad gastronómica, el rescate de nuestras tradiciones y la dinamización de la economía familiar en cada municipio del país.
Esta entrada fue modificada por última vez el 5 de julio de 2025 a las 12:14 PM
Periodista con 15 años de experiencia y creador de contenido en redes sociales.