BOACO – NICARAGUA / El Festival Departamental Gastronómico de Cuaresma realizado en San José de los Remates reunió a familias y visitantes, destacando la tradición y cultura culinaria con una amplia variedad de platillos típicos propios de la temporada.
Durante la actividad, los sabores tradicionales se convirtieron en el principal atractivo, con propuestas elaboradas a base de pescado y mariscos, ingredientes característicos de la Cuaresma, que reflejan la identidad gastronómica de cada municipio participante.
- Te puede interesar: Ciclistas desafían rutas extremas en el Desafío El Tigre en Nueva Segovia
El evento permitió a los protagonistas presentar recetas heredadas de generación en generación, resaltando la creatividad y el talento en la cocina tradicional nicaragüense.
EXPERIENCIA GASTRONÓMICA
El público disfrutó de un ambiente lleno de colorido, cultura y tradición, acompañado de expresiones artísticas que complementaron la experiencia gastronómica.
Asimismo, la actividad brindó una plataforma para emprendedores locales, quienes lograron visibilizar sus productos y fortalecer sus oportunidades de crecimiento económico.
Entre los ganadores del festival destacaron: San Lorenzo, con Jerys López y su pescado frito; Teustepe, con Marelis Ochoa y su sopa marinera; y Camoapa, con Jurisadday Miranda y su pescado frito.
DESARROLLO ECONÓMICO
El festival fue impulsado por alcaldías locales en coordinación con el Instituto Nicaragüense de Turismo, INATEC, Ministerio de la Mujer y MIPRO Emprende, promoviendo espacios que fortalecen la identidad cultural y el desarrollo económico.
Este tipo de iniciativas reafirman el valor de la gastronomía tradicional nicaragüense, así como el esfuerzo de quienes mantienen vivas estas costumbres a través del tiempo.
Esta entrada fue modificada por última vez el 25 de marzo de 2026 a las 8:50 AM
