MANAGUA – NICARAGUA / El Ministerio de la Juventud, el Instituto Nacional Tecnológico (INATEC) y el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) lanzaron este jueves el Concurso Nacional “Comida Creativa 2026: Edición Explosiva”, una iniciativa dirigida a jóvenes de entre 16 y 35 años con el objetivo de promover el talento culinario, fortalecer los emprendimientos gastronómicos y fusionar la cocina tradicional nicaragüense con propuestas innovadoras.
Durante el acto de lanzamiento, las autoridades informaron que las inscripciones estarán abiertas desde este 19 de junio hasta el 12 de julio a través de las plataformas digitales del Ministerio de la Juventud, INTUR, Canal 8 y las alcaldías del país.
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Posteriormente, el certamen avanzará a una segunda fase con competencias departamentales que iniciarán en septiembre.
TALENTO CULINARIO
La Ministra de la Juventud, Darlin Hernández, destacó que esta tercera edición llega con importantes novedades para ampliar la participación de jóvenes apasionados por la gastronomía. Explicó que el concurso se desarrollará en dos etapas, comenzando con el proceso de inscripción y continuando con las eliminatorias en los distintos departamentos del país.
Abren convocatoria nacional para el concurso «Comida Creativa 2026». #Noticias #Nicaragua
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— Canal 4 Nicaragua (@Canal4Ni) June 19, 2026
Por su parte, la codirectora de INTUR, Mara Stotti, señaló que los ganadores tendrán la oportunidad de presentar sus creaciones en el Festival Internacional de Artes, Cultura y Gastronomía que se celebra en diciembre, convirtiéndose en una plataforma para proyectar el talento juvenil a nivel nacional.
Los participantes competirán en etapas municipales, departamentales y nacionales, donde un jurado especializado evaluará aspectos como sabor, originalidad, textura y presentación de los platillos.
BECAS DE ESPECIALIZACIÓN
La “Edición Explosiva” contempla premios en efectivo, herramientas gastronómicas y becas de especialización para los mejores concursantes.
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Con esta iniciativa, las instituciones organizadoras buscan dinamizar la economía creativa, fomentar el emprendimiento juvenil y fortalecer el desarrollo del arte culinario en Nicaragua.
Esta entrada fue modificada por última vez el 19 de junio de 2026 a las 11:23 AM
Periodista de Multinoticias Canal 4