Una amplia variedad de platillos y postres a base de la cocina 100% nicaragüense, fue parte de los productos expuestos en el cierre del curso de gastronomía nacional en la Escuela de Oficios “Humberto Galeano”, que dirige el Buen Gobierno municipal sandinista de Chinandega.
Vigorón, sopa de gallina, indio viejo, quesillo, manuelitas, elote asado, tamales, baho, atolillo, enchiladas, frijoles molidos y nacatamales, se destacaron como parte del exquisito menú elaborado por los 18 protagonistas (14 mujeres y 4 varones), que hoy finalizaron sus clases con una poderosa muestra que deleitó el olfato y el paladar de todos los asistentes.
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Hasta la fecha han egresado 1,500 protagonistas certificados por la escuela de oficios en todas sus modalidades, para ingresar a ella solo hace falta tener 15 años cumplidos, presentar su partida de nacimiento a la hora de su inscripción en la Alcaldía de Chinandega, para los adultos fotocopia de su cedula de identidad, los cursos son totalmente gratuitos.
Jair Carrillo Roque
Corresponsal Multinoticias – Chinandega
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Esta entrada fue modificada por última vez el 5 de septiembre de 2022 a las 3:58 PM
