MATAGALPA – NICARAGUA / Dinamizar la economía local y rescatar nuestras tradiciones en la gastronomía nicaragüense es el objetivo principal del festival departamental de los arroces realizado este domingo en el municipio de San Isidro.
El festival que celebra a uno de los principales rubros productivos de nuestro país reunio a expositores de los 14 municipios del departamento de Matagalpa en la cancha municipal de San Isidro.
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Arroz de leche, arroz aguado de pollo, arroz aguado de cerdo, moros y cristianos, arroz a la valenciana, arroz cantonés, refresco de arroz con piña, refresco de arroz con cacao, galletas de arroz, pan de arroz , arroz con camarones y otros platillos, postres y bebidas fueron presentados por cada expositor.
PROMOCIÓN DE LA ECONOMÍA LOCAL
«A través de este festival hoy San Isidro se luce porque aquí tenemos 6 mil 650 manzanas en producción, este es uno de los municipios que produce más arroz en el departamento de Matagalpa» expresó Eleazar Gurdián alcalde municipal de San Isidro.
Festival departamental de los arroces dinamiza la economía en Matagalpa.#noticias #nicaragua
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— Canal 4 Nicaragua (@Canal4Ni) July 6, 2026
El edil añadió «San Isidro es un municipio pequeño, pero grande en producción ya que aproximadamente el 10% de la producción nacional de arroz sale de aquí y eso lo convierte en un punto importante en el comercio nacional».
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A este atractivo festival se sumaron productores de arroz, emprendedores y empresas comercializadoras de este grano que forma parte de la dieta alimenticia de las familias nicaragüenses.
Jessica Coronado de la empresa procesadora de arroz Samuel Mansell S.A destaco la importancia de este festival que permite promocionar las distintas marcas de arroz.
Parte del programa de actividades de este evento departamental fue una pasarela con trajes elaborados a base de arroz, presentación de bandas rítmicas y una revista cultural.
Esta entrada fue modificada por última vez el 5 de julio de 2026 a las 7:53 PM
Corresponsal Multinoticias Matagalpa
Periodista de Matagalpa con más de 15 años de experiencia en radio y televisión.