NICARAGUA / Nicaragua continúa consolidándose como el principal productor de carne bovina en Centroamérica, fortaleciendo su presencia en mercados internacionales y dinamizando la economía nacional mediante el crecimiento sostenido del sector ganadero.
De acuerdo con el monitoreo realizado por el Ministerio Agropecuario (MAG), al mes de abril de 2026 el país registró una producción de 142.6 millones de libras de carne bovina, generadas en mataderos industriales, rastros y por matarifes individuales a nivel nacional.
Las autoridades destacan que esta producción ha permitido garantizar el abastecimiento del mercado interno, así como mantener los volúmenes destinados a la exportación hacia más de 18 países, posicionando a Nicaragua como un referente regional en calidad y competitividad.
ACTIVIDAD GANADERA
El crecimiento del sector bovino ha sido impulsado por la modernización de las técnicas de crianza y engorde de ganado, incorporando mejores prácticas productivas que fortalecen la eficiencia y la sostenibilidad de la actividad ganadera en el país.
Asimismo, el cumplimiento de estándares internacionales de calidad e inocuidad ha permitido que la carne bovina nicaragüense continúe ganando reconocimiento en los mercados internacionales, abriendo nuevas oportunidades comerciales y fortaleciendo la confianza de los compradores extranjeros.
La producción ganadera representa uno de los pilares fundamentales de la economía nacional, generando empleos, dinamizando las zonas rurales y aportando significativamente a las exportaciones del país.
ABASTTECIMIENTO INTERNO
El MAG reiteró que el monitoreo permanente del sector permite dar seguimiento al comportamiento de la producción nacional y garantizar la estabilidad del abastecimiento interno, así como la continuidad de las exportaciones que fortalecen el desarrollo económico de Nicaragua.
Con estos resultados, Nicaragua reafirma su liderazgo regional en la producción de carne bovina y continúa avanzando en el fortalecimiento de un modelo productivo competitivo y sostenible.
Esta entrada fue modificada por última vez el 21 de mayo de 2026 a las 7:23 PM
