Somotillo desarrolla Feria de la economía familiar inspirada en el maíz

En el marco de las Fiestas Patronales de San Lorenzo, en el municipio de Somotillo se desarrolló la Feria de la economía familiar con especial atención a los productos derivados del Maíz, teniendo la participación de 20 productores originarios de 7 comunidades de esta zona norte del occidente del País.

Hojaldras, Cosas de Hornos, Rosquillas, Güirilas, Tamales, Cocidos y asados, formaron parte de la amplia oferta gastronómica brindada a los asistentes, quienes también pudieron adquirir desde productos de hortalizas y artesanías hasta Abonos orgánicos.

La Feria vino a aportar productos de la agricultura a bajos precios, así también de exposiciones científicas a los estudiantes de enseñanza secundaria por parte de investigadores de la UNAN, todo ello como parte de las estrategias brindadas para combatir las afectaciones del cambio climático en esta zona del corredor seco de Nicaragua.

Lic. Jair Carrillo Roque.

Corresponsal Chinandega.