La agricultura nacional está en manos de pequeños productores, quienes han aprovechado la entrada del invierno para fortalecer la agricultura y producción, durante los primeros meses del 2019.
El abastecimiento en los mercados, de los principales productos de consumo nacional se mantienen estable, así como el precio de estos, indicó Edward Centeno, Titular del Ministerio Agropecuario (MAG).
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Más de 300 mil manzanas de maíz y más de 110 mil manzanas de frijoles fueron sembradas durante los primeros meses de 2019, lo que se traduce en un buen abastecimiento de los mercados nacionales y para la exportación, destacó el Ministro durante la Revista En Vivo con Alberto Mora.
Agricultura en manos de pequeños productores
El ministro destacó que en cuanto a la siembra y producción del maíz, “el área sembrada anda en los niveles históricos, “podemos andar entre los 5.5 y 5.7 millones de quintales, que es suficiente para el abastecimiento”. De igual manera, la siembra y producción de frijoles “el 90% está concentrada en pequeños productores de hasta dos manzanas; la siembra de primera representa el 20 y 25% del consumo, el resto está en la postrera y apante. Esperamos 1.3 millones de quintales, los que nos va a permitir seguir garantizando las exportaciones y el consumo nacional”, detalló Centeno.
Crecimiento en producción y exportación
Así mismo dijo que el comportamiento del plátano nacional ha venido a la alza en cuanto a la exportación, señalando que uno de los factores que influye más es el área de mejoramiento genético y producción de planta in vitro del INTA, “los productores han mejorado la tecnología y tenemos alrededor 14 mil manzanas de riego localizadas en Rivas, Granada, Masaya, Carazo, León, Chinandega, con 31,200 manzanas, que representa el 70% de la producción. Esperamos 840 millones de unidades, 7% mayor con respecto al 2018 y 13% más con respecto al 2017”.
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Los principales mercados de este rubro se localizan en Costa Rica, El Salvador, Estados Unidos y Honduras.
Finalmente expresó que en cuanto al ganado bovino, las exportaciones han tenido de enero a junio un buen comportamiento, con una extracción de 377,288 cabezas, lo que representa un 4.8% superior con respecto al año pasado, con una producción de carne de 147 millones de libras, 5.5% superior a la producción registrada el año anterior.
Jorge Rojas – Multinoticias
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Esta entrada fue modificada por última vez el 5 de septiembre de 2022 a las 2:55 PM
