JINOTEGA – NICARAGUA / La ciudad de Jinotega fue escenario del Primer Concurso Departamental de Barismo “Arte en Café”, una iniciativa promovida por el Ministerio para la Promoción de Emprendimientos, en coordinación con la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura en Nicaragua (CONATRADEC) y el Instituto Nacional Tecnológico (INATEC), con el objetivo de fortalecer las capacidades técnicas y creativas de los protagonistas del sector cafetalero.
Durante esta primera edición, siete baristas demostraron sus habilidades en técnicas de preparación, presentación y creatividad en bebidas elaboradas a base de café, destacando el valor agregado de uno de los productos más representativos de Nicaragua.
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Cada participante fue evaluado por un jurado especializado integrado por expertos de CONATRADEC e INATEC, quienes calificaron aspectos como sabor, innovación, técnica y presentación.
GRAN FINAL NACIONAL
Tras una destacada jornada de competencia, fueron seleccionadas las dos representantes que participarán en la gran final nacional del concurso, prevista para noviembre en Managua.
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La ganadora del primer lugar fue Jorling Valeska Talavera Martínez, representante de la cafetería Flor de Jinotega (SOPPEXCCA), quien obtuvo 185 puntos de un total de 200.
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El segundo lugar correspondió a Jeannie Liana Dávila Irías, representante de la Cafetería La Casa de Don Colocho, con una puntuación de 184 puntos.
HABILIDADES ESPECIALIZADAS
Las finalistas fueron presentadas en el marco de la Expo Feria de Cafés Especiales de Jinotega, evento que reunió a 17 protagonistas vinculados al sector cafetalero, quienes exhibieron productos y servicios relacionados con maquinaria, empaques, pan tradicional, bioinsumos y viveros de café.
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El concurso “Arte en Café” se consolida como una plataforma que impulsa la innovación, el desarrollo de habilidades especializadas y el fortalecimiento competitivo de los emprendimientos cafetaleros, aportando al posicionamiento del café nicaragüense como un producto de calidad y alto valor agregado.
Esta entrada fue modificada por última vez el 9 de mayo de 2026 a las 12:38 PM
