NICARAGUA / El acopio de leche en Nicaragua alcanzó 72.7 millones de galones entre enero y mayo de 2026, de acuerdo con el monitoreo del Ministerio Agropecuario (MAG).
El volumen fue reportado por más de 600 establecimientos entre plantas lácteas y queseras artesanales a nivel nacional, consolidando el aporte del sector lácteo al desarrollo económico, mediante la producción, transformación y comercialización de este importante rubro.
El sector lácteo en Nicaragua continúa siendo un eje estratégico para el desarrollo económico local, al generar ingresos y empleo a través del acopio, la transformación y la comercialización de la leche.
PROYECCIÓN ECONOMICA
Esta cadena productiva integra a plantas industriales y centros de procesamiento artesanal, los cuales son abastecidos diariamente por una amplia red de fincas productoras que suministran la materia prima necesaria para la elaboración de diversos derivados lácteos.
MAG: acopio de leche llegó a 72.7 millones de galones a mayo de 2026 en #Nicaragua. #noticias
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La producción de leche permite mantener en funcionamiento una red de establecimientos dedicados al procesamiento del producto, fortaleciendo la actividad económica en distintas zonas del país y contribuyendo al dinamismo de la cadena agroalimentaria.
Según el monitoreo realizado por el Ministerio Agropecuario (MAG), durante el período comprendido entre enero y mayo de 2026, el acopio de leche totalizó 72.7 millones de galones en plantas lácteas y queseras artesanales.
CADENA PRODUCTIVA
El informe indica que este volumen fue reportado por más de 600 establecimientos distribuidos a nivel nacional, reflejando la participación de la industria láctea y de los centros artesanales en el procesamiento de la producción lechera.
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La articulación entre las fincas productoras, las plantas industriales y las queseras artesanales garantiza el abastecimiento de leche para la elaboración de derivados lácteos destinados tanto al consumo nacional como a la exportación, fortaleciendo una cadena productiva que continúa siendo un componente relevante para la economía de Nicaragua.
Esta entrada fue modificada por última vez el 30 de junio de 2026 a las 9:07 AM