NICARAGUA / Nicaragua registró una producción nacional de 4.6 millones de libras de carne porcina en febrero de 2026, según el monitoreo del Ministerio Agropecuario (MAG), resultado del sacrificio realizado en mataderos industriales, rastros municipales y por matarifes individuales en todo el país.
El informe detalla que este resultado es parte del fortalecimiento sostenido de la actividad porcina, impulsado en los últimos años por el esfuerzo de las familias productoras y el acompañamiento técnico brindado por las instituciones de Gobierno.
Este crecimiento ha permitido mejorar los rendimientos productivos y reproductivos del sector, garantizando el abastecimiento de carne en los mercados nacionales.
DESARROLLO SOSTENIBLE
Las autoridades del MAG explicaron que la producción registrada en febrero refleja la estabilidad del sector, así como la capacidad de respuesta de los productores ante la demanda interna.
El trabajo coordinado entre pequeños, medianos y grandes porcicultores ha sido clave para mantener un flujo constante de carne porcina en los distintos puntos de comercialización.
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— Canal 4 Nicaragua (@canal4ni.bsky.social) 19 de marzo de 2026, 19:51
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Asimismo, se destacó que el fortalecimiento de las capacidades técnicas en las fincas, junto con el acceso a programas de capacitación y asistencia, ha contribuido a elevar los estándares de producción, sanidad animal y manejo adecuado del ganado porcino.
IMPACTO POSITIVO
El dinamismo de esta actividad también tiene un impacto positivo en la economía local, ya que genera empleos directos e indirectos, además de fortalecer las cadenas de valor vinculadas a la producción, procesamiento y comercialización de la carne.
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El monitoreo permanente que realiza el MAG permite dar seguimiento al comportamiento del sector porcino, facilitando la toma de decisiones y la implementación de estrategias para continuar impulsando su desarrollo sostenible en beneficio de las familias productoras y consumidores nicaragüenses.
Esta entrada fue modificada por última vez el 19 de marzo de 2026 a las 8:00 PM
