Nicaragua 

Sabores de tradición triunfan en el certamen de panes y dulces de cuaresma en Rivas

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Foto Multinoticias / Certamen de panes y dulces
Sixto Carmona , , ,

SAN JORGE – RIVAS / En colaboración con el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) y el Ministerio de Economía Familiar (MEFCCA), organizaron con éxito el certamen departamental de panes y dulces tradicionales de Cuaresma en el departamento de Rivas.

El evento tuvo lugar en la plaza parque del municipio de San Jorge, donde no solo se celebró la riqueza culinaria de Nicaragua, sino que también se destacaron las tradiciones gastronómicas arraigadas en los distintos municipios del departamento de Rivas.

TALENTO CULINARIO DE LAS FAMILIAS NICARAGÜENSES

Durante el certamen, las familias asistentes disfrutaron de una variedad de dulces y panes tradicionales de la época de Cuaresma, así como de presentaciones culturales a cargo de los diferentes grupos de danza de las escuelas municipales, que pusieron en escena la idiosincrasia nicaragüense. Este evento congregó a numerosas familias como participantes y espectadores.

Tras un exhaustivo proceso de evaluación, el jurado calificador, compuesto por chefs del Tecnológico Nacional de Rivas, anunció a los ganadores en varias categorías. El reconocimiento en la categoría de Panes fue para doña Yamileth Morgan, de Moyogalpa.

GANADORES DE VARIAS CATEGORIAS

Por su excepcional habilidad en la elaboración de Almíbar, el primer lugar fue otorgado a doña Nubia Aguilar, representante de Tola. Johnny Zambrana, oriundo del municipio de Cárdenas, se llevó el honor principal en la categoría de Frituras.

Asimismo, en la categoría de Atol, doña Diega López, de San Jorge, se destacó como la ganadora indiscutible, mientras que en la categoría de Cosas de Horno, el primer lugar fue para doña Georgina Sièzer, del municipio de Buenos Aires.

Estos concursos no solo resaltan el talento culinario de las familias nicaragüenses, sino que también promueven las recetas autóctonas asociadas con la época de Cuaresma. Al fomentar el arte culinario local, se fortalece la identidad cultural y se preservan las tradiciones transmitidas de generación en generación.

El éxito del certamen departamental de panes y dulces tradicionales de Cuaresma refleja el compromiso del Gobierno Sandinista en promover y preservar la gastronomía nicaragüense, permitiendo que las futuras generaciones conozcan todos estos dulces y panes propiosa través de eventos gastronómicos como este.

Esta entrada fue modificada por última vez el 8 de abril de 2024 a las 7:49 AM