Nicaragua 

Aumenta procesamiento y exportación de frutas tropicales en Nicaragua

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Foto Multinoticias / Las pitahayas son una de las frutas tropicales más procesadas y exportadas en Nicaragua
Kenia Doña , ,

CARAZO – NICARAGUA / Sol Orgánica, S.A, (SOSA), es una empresa que se destaca en el departamento de Carazo en el pacífico Sur. Hace 10 años inició a trabajar en el procesamiento de frutas frescas tropicales.

Generalmente trabajan con cada temporada de frutas. En estos meses que en el pais está la producción de la pitahaya, trabajan con pequeños productores que abastecen la materia prima a la empresa.

Crecimiento y sostenibilidad de la empresa

Humberto Solís, gerente de certificaciones y sostenibilidad de Sol Orgánica S.A destaca el positivo crecimiento que en los últimos han registrado.

“Procesamos puré de pitahaya, puré de banano, puré de coco, puré de mango, jugo de maracuyá y  deshidratado de piña de banano y mango”, detalló.

Así mismo, dio a conocer que en las temporadas altas de producción de frutas, se emplea a más de 200 personas.

“Constantemente realizamos inversiones, hacemos asesoramiento técnico y accesos a mejoras, insumos orgánicos para los productores y equipos. Hemos crecido anualmentela y la meta es lograr acopiar en este caso más de 2700 toneladas de pitahaya”, indicó.

Nicaragua produce una de las mejores pitahaya en la región

El Gobierno de Nicaragua sigue impulsando el desarrollo de la producción en el país. De esta manera, las empresas productivas reciben el acompañamiento de las instituciones a través del IPSA y el INTA.

Estas realizan inspecciones sobre las buenas prácticas agrícolas en el tema de inocuidad alimentarias y control de plagas en los plantíos.

En la región centroamericana, Nicaragua es vista como un país que produce una de las mejores pitahayas. Los clientes demandan más productos sostenibles que no afecten la salud del consumidor y en este aspecto Nicaragua continúa avanzando.

“La pitahaya nicaragüense es muy apreciada en el mercado internacional por su sabor y color, porque llama la atención de los clientes. Y eso se consigue solo en Nicaragua y estamos orgullosos que estamos sacando este producto al mercado internacional”, refirió Solís.

Anualmente, esta empresa exporta arriba de los 7.3 millones de dólares a los mercados de Estados Unidos y Europa.

Julinda Téllez, alcaldesa de San Marcos, reiteró el acompañamiento permanente del Gobierno Sandinista a las empresas en el municipio.

“Acompañamos estas empresas que están bajo el régimen de zona franca para fortalecee al sector productivo del país. Desde todas las estregias para elevar la calidad de los que producimos en Carazo. Aquí nos favorece en nuestra zona esta empresa Sol Orgánica S.A.”, expresó la alcadesa.

Esta entrada fue modificada por última vez el 29 de julio de 2022 a las 3:50 PM