MANAGUA – NICARAGUA / En la reciente reunión del sistema de producción, consumo y comercio, se presentó la estrategia de producción familiar de pollo y huevos.
Durante el evento, el presidente del Banco Central de Nicaragua, Ovidio Reyes, compartió los avances registrados de enero a mayo de 2023 en el sector avícola y agropecuario.
Reyes informó que se han producido un total de 139.5 millones de libras de carne de pollo, lo que representa un aumento del 2.1% en comparación con el año anterior. Además, se produjeron 14.2 millones de cajillas de huevos, lo que representa un incremento del 4% en el mismo periodo.
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El sistema ha brindado acompañamiento técnico a más de 246 mil productores y ha trabajado con 415 granjas avícolas semi-tecnificadas. Además, se destacó el crecimiento en las exportaciones del sector.
En este sentido, se exportaron 471 toneladas de yema, huevos frescos y huevo sin cáscara, lo que representa un aumento del 53.6% en volumen en comparación con el mismo periodo del año anterior. Estas exportaciones generaron un monto total de 1.9 millones de dólares, con destinos principalmente en El Salvador, Costa Rica y Guatemala.
PRODUCCIÓN Y COMERCIO DE MIEL
En el evento también se presentó un informe sobre la producción y comercio de miel. El Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA) ha atendido a 30 apiarios tecnificados, con 325 colmenas ubicadas en Boaco, Jinotega y Matagalpa. Se informó que se exportaron un total de 642 toneladas de miel, con destinos en Alemania, Bélgica, Costa Rica, Holanda, España y Estados Unidos.
El presidente del Banco Central destacó el avance en la producción nacional de miel y el trabajo de capacitación llevado a cabo por el IPSA.
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En cuanto a la seguridad y sanidad agropecuaria, se informó sobre el avance en la trazabilidad, con el registro de 6 mil 768 fincas y 698 mil 296 bovinos identificados. Además, se evaluó la estabilidad de precios en el país, destacando una estabilización en los precios del queso y la leche debido a la temporada de invierno. Se espera una mayor regularización de los precios con la salida de la primera cosecha.
Por último, se destacó el trabajo del Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa (MEFCCA), en la promoción de eventos comerciales y recreativos.
Hasta la fecha, se han promovido 6 mil 870 eventos con la participación de 11 mil protagonistas y ventas que alcanzaron los 166.8 millones de córdobas.
La reunión del Sistema de Producción, Consumo y Comercio fue un espacio importante para presentar los avances y logros en el sector agropecuario y fomentar el desarrollo de la producción familiar en Nicaragua.
Esta entrada fue modificada por última vez el 7 de julio de 2023 a las 2:16 PM
María Noelia Aráuz es licenciada en Comunicación Social con mención en Radio y Televisión. Más de 15 años de ejercer la profesión en temas sociales y económicos.